ビタミンB1

ビタミンB1は、ストレス社会と言われる現代になくてはならないビタミンです。ビタミンB1は、ごはんやパンなどの糖分を分解する酵素を助け、エネルギーにかえていきます。ビタミンB1が不足すると疲れやすくなったり、手足がしびれたり、むくみ、動悸などの症状が出やすいといわれています。
また糖分は、カラダだけでなく、脳や神経のエネルギー源でもあるため、ビタミンB1が不足すると集中力がなくなったり、イライラが起こりやすくなったりします。